در این مطلب طرز تهیه این میلک شیک هیجان‌انگیز همراه با نکات تزیینی برای اینکه این نوشیدنی شبیه به آثار هنری به نظر برسه رو به شما آموزش می‌دیم.
مواد لازم برای ۲ نفر:
- بستنی وانیلی: ۲ لیوان (حدود ۴ اسکوپ)
- شیر سرد: ۱ لیوان
- بیسکویت کرمدار هپیتو: ۶ عدد (۳ عدد داخل شیک + ۳ عدد برای تزیین)
- موز رسیده: ۱ عدد متوسط
- شکلات تخته‌ای یا شکلات صبحانه: به مقدار لازم (برای طعم و تزیین)
- خامه فرم‌گرفته (اختیاری)
- میوه‌های دلخواه برای تزیین (توت‌فرنگی، برش‌های موز، تمشک یا هر میوه فانتزی دیگر)
- یخ خردشده: ۳ یا ۴ قالب کوچک (در صورت تمایل)
طرز تهیه شیک بیسکویت با هپیتو:
بستنی وانیلی رو چند دقیقه زودتر از فریزر بیرون بذارین تا کمی نرم بشه.
موز رو حلقه‌حلقه برش بزنین و بیسکویت‌های هپیتو رو کمی خرد کنین.
اگر از شکلات تخته‌ای استفاده می‌کنین، اون رو روی بخار کتری ذوب کنین تا حالت روان پیدا کنه.
در پارچ مخلوط‌کن، شیر سرد، بستنی وانیلی، موز حلقه‌شده و سه تا بیسکویت کرمدار هپیتو بریزین.
اگر طعم شکلاتی غلیظ‌تر دوست دارین، کمی شکلات صبحانه یا شکلات ذوب‌شده نیز اضافه کنین.
در صورت تمایل میشه چند تکه یخ خردشده هم داخل مخلوط بریزین تا نوشیدنی خنک‌تر بشه.
دستگاه رو روشن کرده و اجازه بدین مواد کاملاً با هم ترکیب بشن تا یک شیک خامه‌ای، یکدست و خوش‌عطر براتون آماده بشه.
حالا وقتشه شیک بیسکویتی هپیتو رو تزیین کنیم…
برای این کار چند پیشنهاد ساده و جذاب داریم:
دیواره لیوان‌های شیشه‌ای رو با شکلات آب‌شده خط‌خطی کنین و چند دقیقه تو یخچال بذارین تا شکلات ببنده.
شیک آماده‌شده رو داخل لیوان‌ها بریزین.
روی شیک رو با خامه فرم‌گرفته پوشانده و روی اون رو با بیسکویت‌های هپیتو، برش‌های میوه و ترافل‌های رنگی تزئین کنین.
میشه یک بیسکویت هپیتو رو به صورت عمودی در مرکز شیک قرار بدین تا شبیه ایموجی😊 یا یه صورت خندان به نظر برسه! این ایده‌ی ساده حال و هوای شاد و خاصی به شیک شما می‌ده.
چند نکته:
اگر رژیم حذف قند دارین، از بستنی بدون شکر یا شیر بادام استفاده کنین.
برای بافت غلیظ‌تر، از مقدار شیر کمتر و بستنی بیشتر استفاده کنین.
بهتره میلک‌شیک رو بلافاصله بعد از آماده‌سازی سرو کنین تا طراوت و خنکی آن حفظ بشه.
